Akdiken, doğal olarak yetişen çalı formunda bir bitki türüdür.
Genellikle bir kaç metre uzunluğunda olur ancak uygun iklim şartlarında 15
metreye kadar uzayabilir. Dallarında demetler halinde çiçekler açar ve yoğun
yapraklar barındırır. Genelde doğal olarak yetişir ancak parklarda süs bitkisi
olarak da yetiştirilebilmektedir. Ülkemizde Anadolu ormanlarında akdiken bitkisine rastlamak mümkündür.
Ancak anavatanının Alaska olduğu bilinmektedir. Bitkinin bordo ve siyah renklerinde
meyveleri bulunur ve bu meyvelerde tohumları saklıdır.
Şifalı bitkiler kategorisinde anılan akdikenin neredeyse her bölümü
kullanılabilmektedir. Kökü, kabukları, yaprakları ve tohumundan hazırlanan
ürünler bitkisel tedavi amacıyla
sıklıkla kullanılmaktadır. Özellikle akdiken çayı hazırlanırken bitkinin taze
yaprakları ve tohumları kullanılır.
Akdiken tohumu kullanılacağı zaman olgunlaşmış olanların
seçilmesine dikkat edilmelidir. Genellikle meyvelerinin tohumları çıkartılıp
toz haline getirilerek tüketilir. Taze olarak pek tercih edilmiyor çünkü mayhoş
bir tadı bulunmaktadır. Akdiken tohumu
daha çok yaprakları ile birlikte kaynatılarak tüketilir. Akdiken çayı biraz acı olduğu için tadını yumuşatmak adına bal gibi
doğal ürünlerle tatlandırmak gerekir.
Akdikenin Faydaları
·
Doğal olarak müshil etkisi göstererek kabızlığı
giderir.
·
Bağırsak ve mide rahatsızlıklarında iyileştirici
etki gösterir.
·
Safra kesesi taşlarının da tedavi edilmesinde
yardımcı olur.
·
İlk evrelerdeki basurun belirtilerini ortadan
kaldırır.
·
İdrar arttırıcıdır.
·
Deri üzerinde alerji sebebiyle oluşan
kaşıntıları azaltır.
·
Sinirleri yatıştırarak uykusuzluk çeken
kişilerin rahatlamasını sağlar.
Akdikenin bu kadar faydası
olduğu ortaya çıktıktan sonra bitki, mutfaklarda daha sık yer almaya başladı.
Aktarlarda bitkinin tohumlarına, kuru yapraklarına rastlamak mümkündür. Bu
ürünler kaynatılıp çay olarak tüketilebilir. Ancak pek çok şifalı bitkide
olduğu gibi akdikeni kullanırken de dikkatli olunmalı ve aşırıya
kaçılmamalıdır. Bir haftadan uzun kullanılması bağırsakların normal çalışma
düzeninin bozulmasına sebep olur. Tohumlarının da mutlaka olgunlaştıktan sonra kullanılması
gerekir. Aksi halde karın ağrısı yapabilir.
Hamile bayanların ve daha önce
ciddi mide rahatsızlıkları geçiren kişilerin de akdiken kullanamaması tavsiye edilir. Kullanılacağı zaman da
doktora danışılması gerekir. Bitki tüketildikten 8-12 saat sonra etkisini
göstermeye başlamaktadır. Bu sebeple günde iki ya da üç bardak tüketerek yeterli
bir tedavi uygulanabilir.